Kudus kotaku kota Kretek, kota wali kota Santri yang
sudah mashur namanya, gerbang masuknya saja sudah megah se-asia tenggara, kini
Kudus terus menjadi penyambung ekonomi dari berbagai penjuru negeri terutama
pantai utara jawa, seperti Semarang, Jakarta, dan Surabaya. Selain ketiga kota
besar tersebut Kudus juga menjadi pusat rujukan bagi kota dan kabupaten
sekitarnya seperti Demak, Jepara, Pati, Grobogan, dan Purwodadi.
Berbicara kota Kudus tentu tidak luput dari sejarah,
tradisi, budaya, dan masyarakatnya. Di Kudus seperti di beberapa kota lain yang
juga mempunyai warisan budaya dan tradisi antara lain kesenian, ritual adat, pakaian,
dan tak ketinggalan juga kulinernya. Kalau di Jogja ada Gudegnya, di Semarang
Lunpia, Magelang dengan Getuknya yang aduhai…disini, di kabupaten yang hanya
mempunyai 9 kecamatan juga gak mau ketinggalan untuk masalah pengganjal perut
ini. Sebut saja makanan ini adalah Lentog Tanjung , Do you
know Lentog Tanjung ? Ya, saya tahu. Lentog Tanjung
adalah sebuah makanan khas Kabupaten Kudus yang terdiri dari lontong, sayur
lodeh, dan beberapa lauk pelengkap lainnya seperti telor. Secara umum itu benar
adanya, tahukah kamu kenapa bisa dinamai “Lentog Tanjung”?
 |
| Sumber Google |
Jadi dari beberapa riset dan wawancara yang telah saya lakukan dengan
beberapa teman yang setiap hari bergumul dengan makanan yang namanya lentog ini
yang bisa saya simpulkan adalah dahulu ketika orang Kudus akan membuat lentog
mereka harus menggunakan air dari sebuah tempat yang bernama Tanjung, nah…Tanjung
sendiri adalah sebuah desa yang berada di selatan dari kabupaten Kudus, maka
dari itu jika ingin membuat lentog yang enak airnya harus dari desa tersebut.
Sekarang Desa Tanjung menjadi destinasi waisata
kuliner khas Kudus, bagaimana menuju kesana ? sedikit informasi jika ingin
berkunjung ke lokasi tersebut ada beberapa rute, kalau saya biasanya lebih suka
menggunakan indra sebagai GPS yaitu bertanya, kalau dari arah selatan lebih
mudah, ketika sudah masuk pintu gerbang Kudus ikuti saja arah Kabupaten Pati
lewat jalan lingkar timur nanti sampai pada rambu-rambu lampu merah yang kedua ambil arah kiri,
disitu sudah ada deretan pedagang lentog tanjung.
Kalau dari arah lainnya lebih baik tanya mbah google hehehe cari saja Lentog Tanjung Kudus
0 komentar:
Posting Komentar